2004-09-30 鍋 とんこつ塩鍋に挑戦 とんこつしょうゆの方が個人的には好きだ −材料− 豚肩ロース 豚白もつ(牛もつの方がもっと美味しいけど手に入らなかった) 白菜(キャベツで代用可) ニラ 長ネギ エノキ 水菜 白ごま 棒ラーメン