2005-06-09 晩ご飯 鶏キャベツおろしポン酢 キャベツも鶏も食べやすい大きさに切っておく キャベツ・鶏の順で湯通し 大根を下ろしてよく水気を絞る(ポン酢をかけることを考慮) キャベツ→鶏→大根おろしの順に重ねる 食べる直前にポン酢をかける 味噌汁(ニラ卵) 鶏・キャベツ・ニラを湯通ししたスープを煮詰め 鰹出汁・味噌 ニラと卵を投入・・・余熱で卵を固める ニラ卵 湯通ししたニラに生卵に昆布出汁のみ お好みで鰹節や胡麻など とりあえず明日食べようっと